Neler Alıyoruz?
Beyazıt Endüstriyel Mutfak olarak; lokanta, kafe, pastane, otel, kasap ve market gibi işletmelerin ihtiyaç fazlası veya yenilemek istediği tüm endüstriyel ekipmanları piyasa değerinden, yerinden ve nakit ödeme ile satın alıyoruz. Marka ve model bağımsız olarak alım gerçekleştirdiğimiz başlıca ürün grupları şunlardır:
1. Endüstriyel Soğutma Grupları ve Dolaplar
İşletmelerin en önemli demirbaşları olan soğutma ünitelerini teknik durumuna bakılmaksızın değerlendiriyoruz:
Endüstriyel ve Büfe Tipi Buzdolapları: Kasap, şarküteri ve market tipi soğutucular.
Sütlük ve Meşrubat Dolapları: Şişe soğutucular, sütlük reyonları ve içecek dolapları.
Pasta ve Teşhir Reyonları: Camlı pasta dolapları, tatlı teşhir üniteleri ve dondurma makineleri.
Buz Makineleri ve Soğuk Odalar: Endüstriyel buz makineleri, soğuk hava depoları ve şoklama üniteleri.
Medikal Soğutucular: Aşı ve kan saklama dolapları, eczane tipi buzdolapları.
2. Pişirme ve Fırın Ekipmanları
Sıcak mutfak hattında kullanılan tüm profesyonel pişirme araçlarını satın alıyoruz:
Fırın Grupları: Pizza, lahmacun, pide, konveksiyonlu fırınlar ve unlu mamul fırınları.
Ocak ve Izgaralar: Döner ocakları (elektrikli/gazlı), köfteci ızgaraları, kuzineler, yer ocakları ve tantuni tezgahları.
Özel Pişiriciler: Piliç çevirme makineleri, fritözler, tost makineleri, makarna pişiriciler ve benmariler.
3. Hazırlık ve Gıda İşleme Makineleri
Mutfak hazırlık aşamasında kullanılan motorlu ve manuel tüm ekipmanlar:
Et ve Şarküteri Makineleri: Kıyma makineleri (soğutmalı/soğutmasız), salam ve pastırma dilimleme makineleri, zırh kıyma makineleri.
Hamur Hazırlık: Hamur yoğurma ve karma makineleri, spiral mikserler, hamur açma makineleri ve mantı hamuru açıcılar.
Sebze ve Meyve İşleme: Sebze doğrama makineleri, soğan parçalayıcılar, patates soyma ve dilimleme makineleri, el blenderları.
Mikserler: Pastane mikserleri, planet mikserler ve mayonez mikserleri.
4. Endüstriyel İçecek Ekipmanları
Kafe ve büfe gruplarının vazgeçilmezi olan tüm içecek makineleri:
Çay ve Kahve Makineleri: Çay kazanları (bakır/çelik), elektrikli çaycılar, espresso makineleri, otomatik Türk kahvesi makineleri.
Soğuk İçecek Grupları: Su sebilleri (arıtmalı/şebekeli/paslanmaz), limonatalıklar, şerbet soğutucular, ayran makineleri ve slush makineleri.
Sıkma ve Hazırlama: Portakal sıkma makineleri, katı meyve sıkacakları ve buzlaş makineleri.
5. Paslanmaz Çelik ve Servis Ekipmanları
Mutfak düzenini sağlayan dayanıklı tüketim malları:
Çalışma Alanları: Paslanmaz çelik tezgahlar, evyeli tezgahlar, hazırlık masaları ve krom raflar.
Taşıma ve Servis: Yemek taşıma kazanları ve arabaları, bulaşık ve çamaşır toplama arabaları, tepsi taşıma arabaları.
Sunum Ürünleri: Tabldot tabakları, yemek tencereleri, bakır ocakbaşı üniteleri, menü panoları ve mankenleri.
6. Bulaşıkhane ve Temizlik Ekipmanları
Yıkama Makineleri: Sanayi tipi bulaşık makineleri (500-1000 tabaklık), bardak yıkama makineleri ve kazan yıkama üniteleri.
Destek Ürünleri: Bulaşık parlatıcı pompaları, deterjan dozajlama sistemleri ve paslanmaz evyeler.
7. Sokak Lezzetleri ve Stand Ekipmanları
Satış Arabaları: Bardakta mısır arabaları, pamuk şeker ve pop-corn (mısır patlatma) makineleri, kokoreç tezgahları ve seyyar arabalar.
Özel Ekipmanlar: Çikolata şelaleleri, tulumba tatlı makineleri, kadayıf dökme makineleri ve künefe ocakları.
Neden Biz? Elinizdeki ekipmanların fotoğraflarını bize ileterek veya yerinde ekspertiz talep ederek anında fiyat teklifi alabilirsiniz. Ödemelerimiz, cihazların söküm ve nakliye işlemi yapılmadan önce nakit olarak gerçekleştirilmektedir. Her türlü 2. el mutfak malzemesi alımı için kurumsal çözüm ortağınız olmaya hazırız.
